Amores, vem aprender uma receita de pastel maravilhosa, preparada com mandioca. O bacana dessa receita é que além de saborosa, é bem simples de fazer e certamente vai conseguir agradar a todos seus familiares e amigos. Confira a lista de ingredientes a seguir e o passo a passo para preparar esse pastel com massa de mandioca. Faça em sua casa, será um sucesso! Assim que fizer, venha me contar o que achou.
INGREDIENTES – MASSA
600 g de mandioca
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 ovo
3 xícaras de chá de farinha de trigo
RECHEIO
2 tomates sem pele e sem sementes picados
200 g de mussarela ralada
Sal o quanto baste
Pimenta a gosto
Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Primeiramente você precisa cozinhar a mandioca, em seguida escorra e esprema.
Em uma tigela, misture a mandioca, a manteiga, o ovo, a farinha de trigo e o sal. Então mexa bem a massa, até ao ponto que ela se desgrude das mãos.
RECHEIO
Para preparar o recheio, misture o tomate, a mussarela, o sal, a pimenta e orégano. Logo após, com um rolo, abra a massa e depois corte em pequenos círculos. (Caso queira pastéis maiores, corte como desejar)
Acrescente nos círculos o recheio e logo após feche o pastel. Pressione com os dedos ou com um garfo as bordas. É preciso ficar bem vedado.
Por fim, coloque o óleo em uma panela e aqueça, deve ficar bem quente, e então frite até dourar.
Coloque os pasteis sobre um papel absorvente para escorrer o excesso de óleo e sirva em seguida.
Se delicie!
DICA: Se preferir, ao invés de fritar, você pode colocar essa receita no forno para assar ou em sua air fryer. Fique de olho pois o tempo para cada forno vária, o pastel deve ficar douradinho.
Muito fácil essa receita não é mesmo? Experimente e não vai se arrepender.
Gostou dessa receita? Comenta e compartilha!
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